Geroosterde wintergroenten met verse worst

Name: Geroosterde wintergroenten met verse worst
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram winterwortels; 200 gram pastinaak; 250 gram spruitjes; 2 uien; 400 verse worst; 1 eetlepel ras el hanout of paprikapoeder; 1 eetlepel gedroogde tijm; 3 eetlepels olijfolie

Hoofdgerecht Gemiddeld 45 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Geroosterde wintergroenten met verse worst

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de wortel en pastinaak met een dunschiller en snijd ze in plakjes. Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Snijd de uien elk in 6 parten.

Stap 2

Verdeel de groenten in de braadslede. Snijd de verse worst in stukken van 3 cm en leg deze tussen de groenten. Strooi de ras el hanout en tijm met wat zout en versgemalen peper erover. Sprenkel de olie hierover.

Stap 3

Schuif de braadslede in de oven en rooster de groente en worst in 30-35 minuten gaar en bruin. Schep regelmatig om.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- braadslede

Voedingswaarden

Energie445 kcal
Eiwit18 g
Koolhydraten15 g
Vet34 g
Waarvan verzadigd10 g

Trefwoorden

winter
geroosterde groenten
worst
Januariovengerecht
wintersovengerecht
recepten
winterpeen