Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Geroosterde vijgen met portgelei
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Geroosterde vijgen met portgelei
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
Stap 2
Snijd van de verse vijgen het harde steeltje en snijd de vijgen daar kruislings diep in.
Stap 3
Zet de vijgen op een met bakpapier beklede bakplaat.
Stap 4
Duw ze iets open en druppel in elke vijg een halve eetlepel rode port.
Stap 5
Schep daarna in elke vijg een halve eetlepel bosvruchtenjam en steek hier een takje rozemarijn in.
Stap 6
Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de vijgen 8-10 minuten tot ze wat zachter worden.
Stap 7
Zet de vijgen op bordjes en leg er verschillende soorten kaas bij.
