Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Geroosterde kip met cacao en sinaasappel
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Geroosterde kip met cacao en sinaasappel
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180ºC.
Stap 2
Meng de honing en cacao goed door elkaar.
Stap 3
Rasp de schil van 1 sinaasappel en pers het sap eruit.
Stap 4
Roer sinaasappelrasp, -sap, de gember en knoflook door de honing.
Stap 5
Breng een pan water aan de kook en leg de kipstukken erin. Laat circa 2 minuten koken en giet af.
Stap 6
Bestrooi de kip met zout en peper en leg in een braadslede. Wrijf de kipstukken in met het sinaasappel-cacaomengsel.
Stap 7
Snijd de overige sinaasappel in plakken en leg deze tussen de kip.
Stap 8
Besprenkel met de olie en rooster de kip in de oven in circa 30 minuten goudbruin en gaar.
Stap 9
Lekker met friet en een salade.
