Voor 4 personen

Geroosterde hutspot

Name: Geroosterde hutspot
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 kilogram kruimige aardappel; 500 gram hutspotgroenten; 2 eetlepels traybake groentekruiden; 6 eetlepels olijfolie, extra vierge; 75 milliliter melk; 100 gram feta

Hoofdgerecht Eenvoudig 45 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 kilogram kruimige aardappel
500 gram hutspotgroenten
2 eetlepels traybake groentekruiden
6 eetlepels olijfolie, extra vierge
75 milliliter melk
100 gram feta

Bereidingswijze Geroosterde hutspot

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 C. Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook in water met zout in 20 minuten gaar. Giet af.

Stap 2

Schep intussen de hutspotgroenten op een met bakpapier beklede bakplaat om met de kruiden, 2 el olijfolie, peper en zout.

Stap 3

Bak in 15 minuten goudbruin en beetgaar in de oven.

Stap 4

Stamp de aardappelen met de rest van de olijfolie en melk tot een smeuïge puree en breng op smaak met peper en zout.

Stap 5

Schep de geroosterde hutspotgroenten erdoor en verkruimel de feta erboven. Warm nog 5 minuten in de oven.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie489 kcal
Eiwit12 g
Koolhydraten59 g
Vet21 g
Waarvan verzadigd6 g

Trefwoorden

recepten