Gehaktballetjes met tomaat en olijven

Name: Gehaktballetjes met tomaat en olijven
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 500 gram rundergehakt; 1 ei; 100 gram zwarte olijven; 100 gram zongedroogde tomaatjes; 2 theelepels Italiaanse kruiden; 1 blikje tomatenpuree; 3 eetlepels paneermeel; 2 beschuiten

Bijgerecht Eenvoudig 15 min

(0)

BijgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Gehaktballetjes met tomaat en olijven

Stap 1

Verwarm de oven voor op 190ºC. Kneed het gehakt met het ei, de olijven, de tomaatjes, Italiaanse kruiden, tomatenpuree, paneermeel, zout en peper.

Stap 2

Vorm met vochtige handen circa 8 balletjes van het gehakt. Leg ze op de bakplaat en bak circa 25 minuten in het midden van de oven. Keer halverwege om.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- bakplaat met bakpapier

Voedingswaarden

Energie445 kcal
Eiwit30 g
Koolhydraten20 g
Vet26 g
Waarvan verzadigd10 g

Trefwoorden

vlees
borrelhapje
borrel
doordeweek
ovengerecht
gehaktbal
kinderen
familie