Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Gegrilde nectarinesalade met mozzarella en serranoham
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Gegrilde nectarinesalade met mozzarella en serranoham
Stap 1
Bestrijk de nectarinepartjes met de helft van de olijfolie. Gril ze op een hete barbecue of in de grillpan ca. 1-2 min. per kant, tot ze mooie grillstrepen hebben.
Stap 2
Scheur de ham en mozzarella in repen. Verdeel de gegrilde nectarines met de ham en mozzarella over een schaal of 4 borden.
Stap 3
Besprenkel met de resterende 3 eetl. olijfolie en bestrooi met de basilicumblaadjes en peper naar smaak.
