Gegrilde minipaprikaatjes met pompoenhummus en feta

Name: Gegrilde minipaprikaatjes met pompoenhummus en feta
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 snackpaprikaatjes; 1 eetlepel olijfolie; 4 eetlepels pompoenhummus; 50 gram feta; 3 takjes koriander

klein gerecht Eenvoudig 20 min

(0)

klein gerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

8 snackpaprikaatjes
1 eetlepel olijfolie
4 eetlepels pompoenhummus
50 gram feta
3 takjes koriander

Bereidingswijze Gegrilde minipaprikaatjes met pompoenhummus en feta

Stap 1

Maak alvast een insnede in de zijkant van de paprikaatjes, zodat ze na het grillen gemakkelijk te vullen zijn. Bestrijk ze rondom met de olijfolie.

Stap 2

Gril de paprikaatjes op de hete barbecue of in een grillpan ca. 6 min. tot ze beetgaar zijn en rondom mooie grillstrepen hebben.

Stap 3

Leg de paprikaatjes op een schaal. Vul ze elk met wat hummus.

Stap 4

Verkruimel de feta boven de paprikaatjes en bestrooi met de koriander.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- barbecue

Voedingswaarden

Energie90 kcal
Eiwit3 g
Koolhydraten5 g
Vet6 g
Waarvan verzadigd2 g

Trefwoorden