Gegrilde groene aspergetips

Name: Gegrilde groene aspergetips
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 1 bakje groene aspergetips; 1 bosje groene asperge; 0 olijfolie; 1 theelepel citroenrasp; 3 eetlepels balsamicoazijn; 1 bol burrata; 1 bol mozzarella

klein gerecht Eenvoudig 15 min

(0)

klein gerechtEenvoudig

Bereidingswijze Gegrilde groene aspergetips

Stap 1

Neem aspergetips of snijd een stukje van de onderkant van de groene asperges en verdeel de asperges in stukken die in een gourmetpannetje passen.

Stap 2

Vet het pannetje in met een beetje olijfolie en gril hierin de asperges om en om 3-4 minuten, eventueel onder de gourmetgrill.

Stap 3

Meng de citroenrasp met balsamico(stroop), zout en peper. Sprenkel dit over de gegrilde asperges en verdeel er stukjes burrata of mozzarella over. Zet dit nog even onder de gourmetgrill.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Trefwoorden

vegetarisch
kerst
weekend
Zonder vlees of vis
speciale dagen
klaar in 20 minuten
groente bijgerecht
fondue en gourmet