Gegratineerd zalm-preipannetje met mosterd

Name: Gegratineerd zalm-preipannetje met mosterd
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 50 gram boter; 600 gram preien; 600 gram aardappelschijfjes; 300 gram gerookte zalm; 200 milliliter crème fraîche; 1 eetlepel zaanse mosterd; 125 gram jongbelegen boerenkaas; 125 gram jongbelegen kaas

Hoofdgerecht Eenvoudig 10 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

50 gram boter
600 gram preien
600 gram aardappelschijfjes
300 gram gerookte zalm
200 milliliter crème fraîche
1 eetlepel zaanse mosterd
125 gram jongbelegen boerenkaas
125 gram jongbelegen kaas

Bereidingswijze Gegratineerd zalm-preipannetje met mosterd

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200ºC. Verhit de boter en bak hierin de prei en aardappelschijfjes circa 5 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Schep dit mengsel met de zalm in de pannetjes.

Stap 2

Meng de crème fraîche met de mosterd en de helft van de kaas. Verdeel dit over de pannetjes. Bestrooi met de rest van de kaas en bak in het midden van de oven in 18-20 minuten goudbruin.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- 4 eenpersoons pannetjes
- 4 ovenschaaltjes

Voedingswaarden

Energie660 kcal
Eiwit30 g
Koolhydraten32 g
Vet44 g
Waarvan verzadigd25 g

Trefwoorden