Gebakken-paddenstoelentoast met vegan roomkaas

Name: Gebakken-paddenstoelentoast met vegan roomkaas
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 2 eetlepels margarine; 250 gram champignons; 150 gram oesterzwammen; 1 teentje knoflook; 1 theelepel gedroogde oregano; 4 sneeën volkorenbrood; 100 gram roomkaas; 1 eetlepel bieslook

Lunch Eenvoudig 15 min

(0)

LunchEenvoudig

Bereidingswijze Gebakken-paddenstoelentoast met vegan roomkaas

Stap 1

Verhit de margarine in een koekenpan en bak hierin de champignons en oesterzwammen circa 5 minuten, tot ze lichtbruin kleuren. Schep regelmatig om.

Stap 2

Pers de knoflook boven de pan en voeg de oregano toe. Bak nog 1 minuut en breng op smaak met zout en peper. Houd warm.

Stap 3

Rooster intussen het brood en bestrijk het met de roomkaas. Verdeel de gebakken paddenstoelen erover en bestrooi met de bieslook.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie225 kcal
Eiwit7 g
Koolhydraten18 g
Vet13 g
Waarvan verzadigd7 g

Trefwoorden

lunch
sandwich
vegetarisch
winter
doordeweek
veganistisch
herfst
Zonder vlees of vis
klaar in 20 minuten
leftovers