Gebakken camembert in plukbrood

Name: Gebakken camembert in plukbrood
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Frans
Ingredients: 250 gram camemberts; 1 batard spelt (ongesneden); 0.5 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel honing; 50 gram knoflookboter

Borrelhapje Gemiddeld 35 min

(4)

BorrelhapjeGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

250 gram camemberts
1 batard spelt (ongesneden)
0.5 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel honing
50 gram knoflookboter

Bereidingswijze Gebakken camembert in plukbrood

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Zet de camembert in het midden, boven op het brood en snijd met een scherp mes de omtrek van de kaas in het brood. Verwijder het brood uit de cirkel, zodat een holte voor de camembert ontstaat.

Stap 2

Neem de kaas uit het bakje, snijd een dun plakje van de bovenkant en stop het onderste deel in de holte van het brood. Verdeel de tijm en honing over de kaas.

Stap 3

Snijd een ruitpatroon in de bovenkant van het brood. Raak de kaas niet. Snijd het brood tot halverwege in. Laat 2 cm tussen de sneden. Vul de inkepingen met de knoflookboter.

Stap 4

Bak het plukbrood 20 minuten in het midden van de oven tot de kaas zacht is. Scheur een stukje brood af en dip in de camembert. Serveer direct.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie584 kcal
Eiwit28 g
Koolhydraten55 g
Vet27 g
Waarvan verzadigd16 g

Trefwoorden