Garnalen met chiliboter en mascarpone

Name: Garnalen met chiliboter en mascarpone
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gram mascarpone; 100 milliliter yoghurt; 1 citroen; 75 gram boter; 400 gram diepvries rauwe gepelde garnalen; 2 teentjes knoflook; 1 theelepel chilipepervlokken; 2 eetlepels pittenmix; 1 focaccia

Voorgerecht Eenvoudig 15 min

(0)

VoorgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Garnalen met chiliboter en mascarpone

Stap 1

Meng de mascarpone met de yoghurt en citroenrasp. Verhit de boter in een koekenpan op een middelhoge tot hoge stand en bak de garnalen, knoflook en chilivlokken met wat zout in ca. 5 min. gaar. Leg tijdens het bakken de citroenhelften met de snijkant naar beneden in de pan.

Stap 2

Verdeel het mascarponemengsel over 4 borden, schep de garnalen met de chili-knoflookboter erop en knijp er wat citroensap over uit. Bestrooi met de pittenmix en serveer met de focaccia om te dippen.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie612 kcal
Eiwit24 g
Koolhydraten29 g
Vet44 g
Waarvan verzadigd25 g

Trefwoorden

borrelhapje
vis
borrel
tapas
weekend
klaar in 20 minuten