Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Frittata met voorjaarsgroente
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Frittata met voorjaarsgroente
Stap 1
Klop in een ruime kom de eieren los en verkruimel er de geitenkaas boven. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.
Stap 2
Verhit een pan met anti-aanbaklaag met 2 el olijfolie. Ontdooi de tuinerwten al omscheppend in de hete olie, voeg de (uitgelekte) maïs toe.
Stap 3
Schenk het eimengsel over de groente en roer kort door. Gaar de fritatta op laag vuur met het deksel op de pan in 15 - 20 minuten.
Stap 4
Stort de frittata met behulp van een bord.
Aanvullende benodigdheden
GeenVoedingswaarden
- Energie292 kcal
- Eiwit19 g
- Koolhydraten11 g
- Vet19 gWaarvan verzadigd7 g
