Fricandeau met geroosterde broccoli

Hoofdgerecht Eenvoudig 70 min

(4)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 ovenschotel fricandeau met brie en spek
1 teen knoflook
600 gram broccoliroosjes
2 eetlepels olijfolie, extra vierge
2 eetlepels balsamicoazijn
1 eetlepel honing

Bereidingswijze Fricandeau met geroosterde broccoli

Stap 1

Verwarm de oven voor op 175°C. Bereid de ovenschotel fricandeau volgens de aanwijzing op de verpakking.

Stap 2

Pel en snijd intussen de knoflook fijn. Meng de broccoliroosjes in een kom met 2 el olijfolie, de knoflook en wat zout en peper. Spreid uit over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de broccoli de laatste 20 minuten mee met de fricandeau.

Stap 3

Meng de extra vierge olijfolie in een kommetje met de balsamicoazijn en de honing. Breng de dressing op smaak met zout en peper.

Stap 4

Verdeel de fricandeau met brie en spek over de borden. Schep daar de geroosterde broccoli naast en schenk er de dressing over.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie376 kcal
Eiwit34.7 g
Koolhydraten10.9 g
Vet20.1 g
Waarvan verzadigd5 g

Trefwoorden