Franse galettes met blauwe kaas en walnoten

Name: Franse galettes met blauwe kaas en walnoten
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Frans
Ingredients: 400 gram meergranen pannenkoekmix; 900 milliliter melk; 4 eieren; 0 vloeibaar bakproduct; 100 gram blauwe kazen; 50 gram walnoten; 1 handje tijm

Lunch Gemiddeld 35 min

(0)

LunchGemiddeld

Bereidingswijze Franse galettes met blauwe kaas en walnoten

Stap 1

Klop de pannenkoekenmix met de melk glad. Klop 2 eieren erdoorheen en laat een paar minuten rusten.

Stap 2

Verhit een beetje bakproduct in een grote koekenpan met antiaanbaklaag. Roer het beslag door en giet een soeplepel ervan in de pan. Draai met de pan zodat het beslag zich goed verdeelt en bak de galette aan beide kanten goudbruin. Bak zo nog 7 galettes.

Stap 3

Verwarm intussen de oven voor op 160°C. Klop de overige eieren los. Meng met de kaas en schep hiervan een lepel op het midden van elke pannenkoek. Verdeel de walnoten erover en vouw alle kanten van de pannenkoek naar het midden toe.

Stap 4

Schuif de pakketjes op een bakplaat en laat ze in het midden van de oven nog circa 5 minuten garen. Bestrooi met tijm. Lekker met een groene salade.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie730 kcal
Eiwit34 g
Koolhydraten78 g
Vet30 g
Waarvan verzadigd10 g

Trefwoorden