Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Fondue met vier kazen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Fondue met vier kazen
Stap 1
Verhit de olijfolie in een koekenpan. Snijd de helft van de knoflook in plakjes en bak circa 1 minuut in de olie.
Stap 2
Voeg de tijm en champignons toe en bak 5 minuten. Wrijf intussen de fonduepan in met de andere helft van de knoflook.
Stap 3
Schenk vervolgens de wijn in de pan en breng aan de kook. Zet op een lagere stand en voeg in kleine porties al roerend de kazen toe.
Stap 4
Roer de maizena glad met 2 eetlepels water. Roer de aangelengde maizena door de kaasfondue.
Stap 5
Breng op smaak met zout en peper. Serveer de fondue met het stokbrood, de paprika en gebakken champignons.
