Flensjes met roomijs en blauwe bessen

Name: Flensjes met roomijs en blauwe bessen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 80 gram bloem; 2 eieren; 250 milliliter melk; 2 eetlepels boter; 4 bolletjes roomijs; 100 gram blauwe bessen

Nagerecht Gemiddeld 30 min

(0)

NagerechtGemiddeld

Bereidingswijze Flensjes met roomijs en blauwe bessen

Stap 1

Zeef de bloem boven een kom en maak een kuiltje in het midden. Meng in een andere kom de eieren met de melk.

Stap 2

Giet het melkmengsel in het kuiltje van de bloem, roer tot een glad beslag en laat circa 30 minuten rusten.

Stap 3

Vet een koekenpan in met boter, verhit deze op middelhoge stand en bak 8 dunne flensjes.

Stap 4

Laat de flensjes afkoelen en schep het ijs en de bessen erop. Rol de flensjes op, verpak ze in in aluminiumfolie en leg minimaal 1 uur in de diepvries.

Stap 5

Rooster de flensjes vlak voor het serveren 2-3 minuten op de barbecue, zodat ze van buiten warm zijn en het ijs nog bevroren is. Serveer direct.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- aluminiumfolie

Voedingswaarden

Energie295 kcal
Eiwit10 g
Koolhydraten33 g
Vet13 g
Waarvan verzadigd8 g

Trefwoorden