Finger sandwiches met eiersalade

Name: Finger sandwiches met eiersalade
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 6 eieren; 6 eetlepels mayonaise; 1 eetlepel tomatenketchup; 1 eetlepel mosterd; 2 eetlepels peterselie; 0.5 wit casinobrood; 20 gram zachte boter; 50 gram veldsla

Lunch Eenvoudig 15 min

(0)

LunchEenvoudig

Bereidingswijze Finger sandwiches met eiersalade

Stap 1

Kook de eieren in circa 8 minuten hard. Laat schrikken onder koud water. Pel de eieren en snijd in blokjes. Meng het ei met de mayonaise, ketchup, mosterd en peterselie.

Stap 2

Besmeer alle boterhammen met de boter. Beleg de helft van het brood met de eiersalade en veldsla. Beleg met de overige boterhammen met de boterzijde naar beneden. Druk stevig aan.

Stap 3

Snijd de korsten van de sandwiches en snijd de sandwich vervolgens in repen.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie485 kcal
Eiwit18 g
Koolhydraten37 g
Vet29 g
Waarvan verzadigd7 g

Trefwoorden

lunch
sandwich
zomer
brunch
picknick
weekend
Zonder vlees of vis
klaar in 20 minuten
familie