Voor 4 personen

Eton mess met aardbeien

Name: Eton mess met aardbeien
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 2 eiwitten; 125 gram witte basterdsuiker; 500 gram aardbeien; 450 milliliter slagroom; 1 eetlepel poedersuiker

Nagerecht Gemiddeld 30 min

(0)

NagerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

2 eiwitten
125 gram witte basterdsuiker
500 gram aardbeien
450 milliliter slagroom
1 eetlepel poedersuiker

Bereidingswijze Eton mess met aardbeien

Stap 1

Maal een derde van de aardbeien in de keukenmachine tot een aardbeiencoulis. Klop in een grote kom de slagroom met de poedersuiker luchtig.

Stap 2

Hak tweederde van de meringues grof en meng ze door de aardbeiencoulis. Schep in diepe borden, schaaltjes of glazen. Schep de slagroom erop. Hak de rest van de meringues fijn en strooi erover. Garneer met de overige aardbeien.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- bakplaat met bakpapier
- keukenmachine

Voedingswaarden

Energie555 kcal
Eiwit5 g
Koolhydraten42 g
Vet40 g
Waarvan verzadigd26 g

Trefwoorden

zomer
lente
moederdag
weekend
kinderen
speciale dagen
familie
moederdagmenu