Eiersalade met makreel

Name: Eiersalade met makreel
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 10 eieren; 1 sjalot; 1 bosje kervel; 1 bosje peterselie; 1 bosje dille; 1 bosje bieslook; 100 gram gerookte makreelfilets; 2 eetlepels mayonaise; 4 eetlepels kwark; 1 theelepel fijne mosterd; 0.5 citroen

Lunch Eenvoudig 20 min

(0)

LunchEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

10 eieren
1 sjalot
1 bosje kervel
1 bosje peterselie
1 bosje dille
1 bosje bieslook
100 gram gerookte makreelfilets
2 eetlepels mayonaise
4 eetlepels kwark
1 theelepel fijne mosterd
0.5 citroen

Bereidingswijze Eiersalade met makreel

Stap 1

Kook de eieren hard. Pel de eieren en hak ze grof.

Stap 2

Schep met de sjalot en alle groene kruiden door elkaar in een grote schaal. Meng de ingrediënten voor de saus en breng op smaak met zout en peper.

Stap 3

Schep de saus door de eiersalade en garneer met stukjes makreel. Lekker op de boterham of stokbrood.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie295 kcal
Eiwit21 g
Koolhydraten3 g
Vet22 g
Waarvan verzadigd6 g

Trefwoorden

vis
lunch
salade
brunch
pasen
weekend
speciale dagen
klaar in 20 minuten
familie
Held van de maand

Download onze app en krijg toegang tot nog meer voordelen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

En ontvang als eerste onze nieuwsbrief vol aanbiedingen en inspiratie!

Winactie boodschappen t.w.v €100,-

Altijd als eerste op de hoogte van de lekkerste aanbiedingen?

Iedere maand verloten wij een boodschappentas vol boodschappen t.w.v. €100,- onder onze nieuwsbrief abonnees.
De winnaar ontvangt persoonlijk bericht per mail. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. Bekijk hier de voorwaarden.

Home
Aanbiedingen
Producten
Recepten
Lijst