Crème brûlée van yoghurt met bramen

Name: Crème brûlée van yoghurt met bramen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 300 gram bramen; 4 eetlepels bramenjam; 1 eetlepel kirsch; 1 eetlepel bessenlikeur; 300 gram Griekse yoghurt; 6 eetlepels lichtbruine basterdsuiker

Nagerecht Eenvoudig 15 min

(0)

NagerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

300 gram bramen
4 eetlepels bramenjam
1 eetlepel kirsch
1 eetlepel bessenlikeur
300 gram Griekse yoghurt
6 eetlepels lichtbruine basterdsuiker

Bereidingswijze Crème brûlée van yoghurt met bramen

Stap 1

Verwarm de ovengrill. Verdeel 200 gram van de bramen over de schaaltjes.

Stap 2

Meng de jam met de likeur en verdeel dit over de bramen. Verdeel de yoghurt erover en strijk glad met de achterkant van een vochtige lepel. Bestrooi met een laagje basterdsuiker.

Stap 3

Zet de schaaltjes dicht onder de grill en laat de suiker in circa 2 minuten smelten. Let goed op zodat de suiker niet verbrandt. Leg de rest van de bramen op de crème brûlée en serveer direct.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- 4 ovenschaaltjes

Voedingswaarden

Energie200 kcal
Eiwit4 g
Koolhydraten25 g
Vet8 g
Waarvan verzadigd5 g

Trefwoorden