Crostini met hummus en tomaat-granaatappelsalsa

Name: Crostini met hummus en tomaat-granaatappelsalsa
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 0.2 meergranen baguette; 50 gram cherrytomaten; 20 gram granaatappelpitjes; 0.4 eetlepel verse basilicum, fijn gehakt; 40 gram hummus; 0.2 zakje mozzarella mini

Borrelhapje Eenvoudig 20 min

(0)

BorrelhapjeEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

0.2 meergranen baguette
50 gram cherrytomaten
20 gram granaatappelpitjes
0.4 eetlepel verse basilicum, fijn gehakt
40 gram hummus
0.2 zakje mozzarella mini

Bereidingswijze Crostini met hummus en tomaat-granaatappelsalsa

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de baguette schuin in dunne plakjes van 1½ cm dik en leg ze op de bakplaat. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en rooster de plakjes brood in 10-15 minuten tot ze droog en goudbruin zijn. Keer ze halverwege de baktijd. Laat de crostini iets afkoelen.

Stap 2

Snijd de cherrytomaatjes in vieren en meng ze in een kom met de granaatappelpitjes, basilicum en wat zout en versgemalen zwarte peper.

Stap 3

Bestrijk de crostini met hummus en schep de tomatensalsa erop. Verdeel de uitgelekte bolletjes mozzarella over.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie85 kcal
Eiwit3 g
Koolhydraten7 g
Vet5 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden