Crostini met grapefruit en gerookte makreel

Name: Crostini met grapefruit en gerookte makreel
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 0.5 stokbrood; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel mosterd; 3 eetlepels mayonaise; 0.5 gerookte makreel; 1 rode grapefruit; 1 grapefruit; 1 eetlepel dille

Voorgerecht Gemiddeld 15 min

(0)

VoorgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Crostini met grapefruit en gerookte makreel

Stap 1

Verwarm de oven voor op 175ºC. Snijd het stokbrood in dunne sneetjes.

Stap 2

Bestrijk deze met olie en bak in de oven in circa 8 minuten krokant. Meng de mosterd met de mayonaise en besmeer de crostini ermee.

Stap 3

Verwijder het vel en de graten van de makreel. Schil de grapefruit dik en snijd de partjes uit de vliesjes. Halveer de partjes eventueel.

Stap 4

Leg op elke crostini een stukje gerookte makreel en partjes grapefruit. Garneer met de dille.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie265 kcal
Eiwit5 g
Koolhydraten20 g
Vet18 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden

borrelhapje
vis
borrel
weekend
klaar in 20 minuten
grapefruitmenu