Voor 4 personen

Courgettemuffins

Name: Courgettemuffins
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Cuisine: Europees
Ingredients: 200 gram bloem; 2 theelepels bakpoeder; 2 eetlepels zonnebloemolie; 1 ei; 100 milliliter karnemelk; 100 gram belegen kaas; 1 courgette; 10 groene olijven; 6 zongedroogde tomaatjes

Lunch Eenvoudig 10 min

(0)

LunchEenvoudig

Bereidingswijze Courgettemuffins

Stap 1

Verwarm de oven voor op 190°C. Meng de bloem met het bakpoeder. Voeg het ei, de olie en karnemelk toe en roer tot een beslag. Voeg de kaas, courgette, olijven en tomaatjes toe en meng kort door elkaar.

Stap 2

Schep het beslag in de holtes van de muffinvorm. Bak de muffins in de oven in circa 20 minuten gaar en goudbruin.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- muffinvorm

Voedingswaarden

Energie225 kcal
Eiwit10 g
Koolhydraten26 g
Vet8 g
Waarvan verzadigd4 g

Trefwoorden

lunch
Zonder vlees of vis