Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Coquille met rozemarijn en citroen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Coquille met rozemarijn en citroen
Stap 1
Verhit de barbecue. Ris de naalden van de 4 grootste takjes rozemarijn.
Stap 2
Rijg de coquilles aan de takjes rozemarijn. Pers de teen knoflook. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit.
Stap 3
Bestrijk de coquilles met de knoflookolie. Gebruik het overgebleven takje rozemarijn als kwastje.
Stap 4
Gril de spiesjes 3 minuten op het rooster van de barbecue. Keer halverwege.
