Voor 4 personen

Cloud 9

Name: Cloud 9
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 limoenen; 50 milliliter limoensiroop; 1 blik kikkererwten; 20 gram munt; 1 hand ijsklontjes; 500 milliliter sparkling grapefruit drink; 1 handje granaatappelpitjes

Drankje Eenvoudig 15 min

(0)

DrankjeEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

3 limoenen
50 milliliter limoensiroop
1 blik kikkererwten
20 gram munt
1 hand ijsklontjes
500 milliliter sparkling grapefruit drink
1 handje granaatappelpitjes

Bereidingswijze Cloud 9

Stap 1

Pers een van de limoenen uit en snijd de andere twee in partjes.

Stap 2

Doe het limoensap met het vocht uit het kikkererwten blik (de kikkererwten worden niet gebruikt) en 25 ml van de limoensiroop in de kom van een mixer.

Stap 3

Mix in 5 minuten tot een stevig en luchtig schuim. Het mag nog een beetje vloeibaar zijn.

Stap 4

Verdeel de limoenpartjes, ijsblokjes en muntblaadjes over de glazen. Houd vier partjes limoen en vier takjes munt achter voor de garnering.

Stap 5

Verdeel de rest van de limoensiroop en de sparkling grapefruit over de glazen.

Stap 6

Schep het limoenschuim op de cocktail. Garneer met de achtergehouden limoen en munt en bestrooi het schuim met de granaatappelpitjes.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- 4 Gin-Tonicglazen

Voedingswaarden

Energie235 kcal
Eiwit9 g
Koolhydraten39 g
Vet3 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden