Citroen-maanzaad-broodpudding

Name: Citroen-maanzaad-broodpudding
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 2 eetlepels boter; 8 sneeën oud witbrood; 2 eieren; 300 milliliter melk; 100 milliliter room; 2 eetlepels suiker; 3 eetlepels maanzaadjes; 6 eetlepels lemoncurd

Tussendoortje Eenvoudig 10 min

(0)

TussendoortjeEenvoudig

Bereidingswijze Citroen-maanzaad-broodpudding

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180ºC. Besmeer het brood met de boter en snijd de sneetjes schuin in vieren. Leg het brood dakpansgewijs in de ovenschaal.

Stap 2

Klop de eieren los met de melk, room, suiker en 1 eetlepel maanzaad. Giet over het brood. Schep met een theelepeltje de lemon curd tussen de sneetjes en bestrooi met de rest van het maanzaad.

Stap 3

Bak de broodpudding in de oven in circa 30 minuten goudbruin.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- ovenschaal

Voedingswaarden

Energie430 kcal
Eiwit13 g
Koolhydraten53 g
Vet8 g
Waarvan verzadigd9 g

Trefwoorden

brood
ovengerecht
weekend
speciale dagen
familie
leftovers