Voor 4 personen

Christmas Rocky Road

Name: Christmas Rocky Road
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: 75 gram chocolade; 15 gram speculoospasta; 40 gram wafelmix koekjes; 50 gram gesuikerde krakelingen; 0.25 theelepel roomboter; 6.5 gram mini marshmallows; 15 gram cranberry’s

Tussendoortje Eenvoudig 50 min

(0)

TussendoortjeEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

75 gram chocolade
15 gram speculoospasta
40 gram wafelmix koekjes
50 gram gesuikerde krakelingen
0.25 theelepel roomboter
6.5 gram mini marshmallows
15 gram cranberry’s

Bereidingswijze Christmas Rocky Road

Stap 1

Smelt de witte chocolade au bain-marie. Roer intussen de speculoospasta los en spatel door de witte chocolade.

Stap 2

Breek de wafels en de helft van de krakelingen in stukjes. Schep door de gesmolten chocolade.

Stap 3

Vet de brownievorm in met de roomboter en bekleed met bakpapier. Schep het chocolademengsel erin.

Stap 4

Verdeel de rest van de krakelingen erover met de mini marshmallows en de cranberries. Laat minimaal 30 minuten stollen in de koelkast.

Stap 5

Snijd de rocky road met een warm mes in 16 blokjes. Lekker bij de koffie.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- brownie bakvorm

Voedingswaarden

Energie252 kcal
Eiwit3 g
Koolhydraten29 g
Vet14 g
Waarvan verzadigd8 g

Trefwoorden