Chocoladetruffels

Tussendoortje Gemiddeld 80 min

(0)

TussendoortjeGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

30 milliliter slagroom
15 gram boter
50 gram pure chocolade
0.25 pakje cacaopoeder

Bereidingswijze Chocoladetruffels

Stap 1

Verwarm in een steelpan de slagroom en de boter. Hak intussen de chocolade grof. Zet zodra de boter is gesmolten het vuur uit en smelt de chocolade in de warme slagroom. Voeg een beetje zout en wat zwarte peper toe.

Stap 2

Schep het mengsel in een kom en laat al roerend afkoelen. Dek de kom af met vershoudfolie en laat 1 uur in de koelkast opstijven.

Stap 3

Zeef de cacaopoeder in een diep bord. Schep met een warme dessertlepel wat van het mengsel uit de kom en rol er truffels van. Wentel de truffels door het cacaopoeder. Bewaar tot gebruik in de koelkast.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- zeef

Voedingswaarden

Energie116 kcal
Eiwit1 g
Koolhydraten6 g
Vet10 g
Waarvan verzadigd6 g

Trefwoorden