Chocoladefondue met pecanmuffins

Name: Chocoladefondue met pecanmuffins
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Hollands
Ingredients: 200 gram melkchocolade; 75 gram pecannoten; 0.5 pak bakmix voor muffins; 75 gram roomboter; 1.5 eieren; 25 milliliter ahornsiroop; 0.5 pak kerstmeringuekransjes; 200 gram fruit (bijvoorbeeld banaan, druiven, appel, aardbei, blauwe bes)

Nagerecht Gemiddeld 50 min

(0)

NagerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

200 gram melkchocolade
75 gram pecannoten
0.5 pak bakmix voor muffins
75 gram roomboter
1.5 eieren
25 milliliter ahornsiroop
0.5 pak kerstmeringuekransjes
200 gram fruit (bijvoorbeeld banaan, druiven, appel, aardbei, blauwe bes)

Bereidingswijze Chocoladefondue met pecanmuffins

Stap 1

Verwarm de oven voor op 190 °C. Laat de roomboter op kamertemperatuur komen.

Stap 2

Hak de chocolade fijn, weeg 50 gram af en zet apart. Hak de pecannoten grof.

Stap 3

Bereid het muffinbeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 4

Spatel 2/3 van de pecannoten en de 50 gr melkchocolade door het beslag.

Stap 5

Verdeel het beslag over de 12 muffinvormpjes en bestrooi met de resterende pecannoten. Lepel op elke muffin een theelepel ahornsiroop.

Stap 6

Bak de muffins in 18-20 minuten goudbruin en gaar. Neem uit de oven en laat iets afkoelen.

Stap 7

Smelt de melkchocolade au bain-marie.

Stap 8

Maak het fruit schoon en snijd in hapklare stukjes.

Stap 9

Leg het fruit met de meringuekransjes en muffins op een borrelplank. Schenk de melkchocolade in een hittebestendige kom en zet ertussen.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- muffinvorm met 12 holtes

Voedingswaarden

Energie877 kcal
Eiwit11 g
Koolhydraten77 g
Vet57 g
Waarvan verzadigd27 g

Trefwoorden