Carpaccio van stoofperen, camembert en amandelen

Name: Carpaccio van stoofperen, camembert en amandelen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 20 gram amandelschaafsel; 0.5 basisrecept stoofperen; 1 eetlepel honing; 1 theelepel balsamicoazijn; 200 gram camemberts

Nagerecht Eenvoudig 20 min

(0)

NagerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

20 gram amandelschaafsel
0.5 basisrecept stoofperen
1 eetlepel honing
1 theelepel balsamicoazijn
200 gram camemberts

Bereidingswijze Carpaccio van stoofperen, camembert en amandelen

Stap 1

Rooster het amandelschaafsel in een droge, hete koekenpan goudbruin.

Stap 2

Snijd de stoofperen in zeer dunne plakjes en verdeel ze dakpansgewijs over 4 borden. Roer de honing los met de balsamico en druppel over de peren.

Stap 3

Snijd de camembert in 12 blokjes en leg deze op de peer. Bestrooi met peper en de geroosterde amandelen.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie365 kcal
Eiwit14 g
Koolhydraten39 g
Vet14 g
Waarvan verzadigd8 g

Trefwoorden

herfst
weekend
speciale dagen
klaar in 20 minuten