Carpaccio met balsamico-uitjes

Name: Carpaccio met balsamico-uitjes
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Hollands
Ingredients: 65 gram zilveruitjes; 0.7 eetlepel appelstroop; 2 eetlepels balsamicoazijn; 0.7 eetlepel rietsuiker; 2 pakken carpaccio; 15 gram rucola

Voorgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

VoorgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

65 gram zilveruitjes
0.7 eetlepel appelstroop
2 eetlepels balsamicoazijn
0.7 eetlepel rietsuiker
2 pakken carpaccio
15 gram rucola

Bereidingswijze Carpaccio met balsamico-uitjes

Stap 1

Doe de zilveruitjes, appelstroop, balsamicoazijn en suiker in een steelpan en breng langzaam aan de kook.

Stap 2

Laat op laag vuur 5 minuten al roerend zachtjes koken. Laat afkoelen.

Stap 3

Bereid de carpaccio volgens de aanwijzingen op de verpakking en garneer met de balsamico-uitjes en rucola.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie410 kcal
Eiwit28 g
Koolhydraten9 g
Vet29 g
Waarvan verzadigd8 g

Trefwoorden

voorgerecht
recepten
kerstdiner