Voor 4 personen

Caprese van de grill

Name: Caprese van de grill
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 tomaten; 6 eetlepels olijfolie; 2 bollen mozzarella; 0.5 teentje knoflook; 4 dikke plakken brood; 1 handje basilicumblaadje

Voorgerecht Gemiddeld 15 min

(0)

VoorgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

2 tomaten
6 eetlepels olijfolie
2 bollen mozzarella
0.5 teentje knoflook
4 dikke plakken brood
1 handje basilicumblaadje

Bereidingswijze Caprese van de grill

Stap 1

Bestrijk de plakken tomaat rondom met 2 eetlepels olie en gril totdat er mooie grillstrepen ontstaan.

Stap 2

Leg de plakken tomaat vervolgens op een stukje aluminiumfolie aan de zijkant van de grill.

Stap 3

Leg de plakken mozzarella erop en laat smelten.

Stap 4

Meng de overige olie met de knoflook en bestrijk de plakken brood met deze knoflookolie.

Stap 5

Gril het brood rondom knapperig op de barbecue.

Stap 6

Schep voorzichtig de tomaat-mozzarellaplakken op het brood.

Stap 7

Besprenkel met extra olijfolie.

Stap 8

Bestrooi met zout, peper en de basilicum.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- aluminiumfolie

Voedingswaarden

Energie420 kcal
Eiwit17 g
Koolhydraten24 g
Vet27 g
Waarvan verzadigd10 g

Trefwoorden