Bruschetta-sandwichrolletjes

Name: Bruschetta-sandwichrolletjes
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 trostomaat; 1 eetlepel olijfolie extra vierge; 1 takje basilicum; 4 sneeën wit casinobrood

klein gerecht Eenvoudig 15 min

(0)

klein gerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 trostomaat
1 eetlepel olijfolie extra vierge
1 takje basilicum
4 sneeën wit casinobrood

Bereidingswijze Bruschetta-sandwichrolletjes

Stap 1

Snijd 1 trostomaat in kwarten, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in piepkleine blokjes. Meng de tomaat met 1 el olijfolie extra vierge, 1 fijngesneden takje basilicum en zout naar smaak.

Stap 2

Snijd de korsten van 4 sneetjes wit casinobrood. Rol het brood met een deegroller of (wijn)fles plat. Verdeel er de gemarineerde tomaat over en rol op.

Stap 3

Steek door elk rolletje een cocktailprikker met een basilicumblaadje.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie93 kcal
Eiwit2 g
Koolhydraten14 g
Vet3 g

Trefwoorden

borrelhapje
zomer
brunch
bruschetta
picknick
Zonder vlees of vis