Voor 4 personen

Broodje spitskoolsalade

Name: Broodje spitskoolsalade
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 spitskool; 4 eetlepels kerriesaus (flesje); 3 eetlepels yoghurt; 100 gram rozijnen; 4 Drents meergranenpunten; 100 gram kipfilet in dunne plakjes

Lunch Eenvoudig 25 min

(0)

LunchEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

0.5 spitskool
4 eetlepels kerriesaus (flesje)
3 eetlepels yoghurt
100 gram rozijnen
4 Drents meergranenpunten
100 gram kipfilet in dunne plakjes

Bereidingswijze Broodje spitskoolsalade

Stap 1

Halveer de halve spitskool in de lengte en snijd de harde stronk schuin weg. Snijd de stukken kool in flinterdunne reepjes. Roer in een schaal kerriesaus met yoghurt door elkaar en schep de spitskool en rozijnen erdoor. Laat zo tenminste 15 minuten staan.

Stap 2

Snijd de broodjes open en beleg de onderkanten met kipfilet. Schep hier royaal spitskoolsalade op. Leg de bovenkanten van de broodjes er op.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie350 kcal
Eiwit16 g
Koolhydraten47 g
Vet10 g
Waarvan verzadigd2 g

Trefwoorden

lunch
salade
Snel klaar
spitskool
broodje
Januaribrood
recepten
broodgewoon
picknicken