Voor 4 personen

Broodje haring anders

Name: Broodje haring anders
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 grote ui; 200 milliliter karnemelk; 100 gram bloem; 500 milliliter zonnebloemolie; 2 maatjesharingen; 1 komkommer; 4 sneetjes Batard meergranen; 6 eetlepels groentespread rode biet (rudolfs); 5 gram dille

Lunch Gemiddeld 15 min

(0)

LunchGemiddeld

Bereidingswijze Broodje haring anders

Stap 1

Snijd de ui in ringen van 0,5 cm en meng in een kom met de karnemelk. Doe de bloem in een andere kom. Verhit de olie in een steelpan.

Stap 2

Neem de helft van de uienringen uit de karnemelk en laat een beetje uitlekken. Haal ze door de bloem zodat ze rondom bedekt zijn.

Stap 3

Frituur de uienringen circa 3 minuten in de olie tot ze goudbruin en knapperig zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier.

Stap 4

Halveer intussen de haringen en snijd de komkommer in dunne plakjes. Beleg de boterhammen achtereenvolgens met de groentespread, komkommer, haring, dille en de uienringen.

Stap 5

Lekker met plakjes zoetzure augurk.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie470 kcal
Eiwit16 g
Koolhydraten43 g
Vet25 g
Waarvan verzadigd4 g

Trefwoorden

recepten
haring