Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Broodje ei met spinazie en zalm
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Broodje ei met spinazie en zalm
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180ºC.
Stap 2
Snijd een kapje van de broodjes af en hol ze voorzichtig uit. Smeer de binnenkant in met boter en bestrooi met zout en peper.
Stap 3
Verdeel de zalm en spinazie over de broodjes, breek boven ieder broodje 1 ei en bestrooi met zout en peper.
Stap 4
Bak de broodjes circa 10 minuten in de oven.
Stap 5
Neem de broodjes uit de oven, dek af met aluminiumfolie en bak nog circa 20 minuten verder, totdat het ei is gestold.
Stap 6
Bestrooi de broodjes met wat bieslook en serveer direct.
