Bread and butter pudding

Name: Bread and butter pudding
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 zoetzure appel; 15 gram boter; 150 milliliter slagroom; 1 ei; 1 zakje vanillesuiker; 0.25 paasstol; 100 gram zachte fudge caramel; 125 milliliter vlaflip vanille

Nagerecht Gemiddeld 30 min

(5)

NagerechtGemiddeld

Bereidingswijze Bread and butter pudding

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes.

Stap 2

Verhit een koekenpan, smelt de boter en bak op laag vuur de blokjes appel zacht.

Stap 3

Snijd de paasstol in blokjes. Vet een ovenschaal in. Klop 200 ml slagroom los met de eieren en de vanillesuiker.

Stap 4

Voeg de paasstol toe en laat 10 minuten trekken. Meng er de appelblokjes door en schep in ovenschaal.

Stap 5

Bak de bread and butter pudding 20-25 minuten in de oven goudbruin en gaar.

Stap 6

Hak de fudge. Verwarm 100 ml slagroom met de fudge op een laag vuur tot deze is gesmolten. Klop intussen de rest van de slagroom lobbig.

Stap 7

Schep een portie bread and butterpudding met karamelsaus in een schaal, schenk er wat vlaflip vanille en een beetje slagroom bij. Serveer de rest van de karamelsaus apart.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie553 kcal
Eiwit8 g
Koolhydraten56 g
Vet32 g
Waarvan verzadigd18 g

Trefwoorden