Bolletjes met cranberry-abrikozenchutney en geitenkaas

Name: Bolletjes met cranberry-abrikozenchutney en geitenkaas
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 8 partybroodjes; 0.5 pot cranberrycompote; 1 eetlepel blanke rozijn; 2 eetlepels abrikozenjam; 4 plakjes geitenkaas; 1 eetlepel honing; 0.5 theelepel gedroogde tijm

Lunch Eenvoudig 20 min

(0)

LunchEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

8 partybroodjes
0.5 pot cranberrycompote
1 eetlepel blanke rozijn
2 eetlepels abrikozenjam
4 plakjes geitenkaas
1 eetlepel honing
0.5 theelepel gedroogde tijm

Bereidingswijze Bolletjes met cranberry-abrikozenchutney en geitenkaas

Stap 1

Verwarm de ovengrill voor. Snijd dunne kapjes van de broodbolletjes en hol de bolletjes uit.

Stap 2

Meng de cranberrycompote met de rozijnen, jam en een snufje peper. Schep in ieder bolletje een flinke lepel van deze chutney en leg daarop een plakje geitenkaas.

Stap 3

Verdeel een beetje honing en tijm erover. Gratineer de bolletjes niet te dicht onder de ovengrill tot de kaas licht verkleurd is.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie215 kcal
Eiwit7 g
Koolhydraten34 g
Vet6 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden