Bieten-geitenkaasrolletjes met gegrilde paprika

Name: Bieten-geitenkaasrolletjes met gegrilde paprika
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pot rode paprika; 2 gekookte bieten; 85 gram veldsla; 4 tortillawraps; 150 gram geitenkaas

klein gerecht Eenvoudig 20 min

(0)

klein gerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 pot rode paprika
2 gekookte bieten
85 gram veldsla
4 tortillawraps
150 gram geitenkaas

Bereidingswijze Bieten-geitenkaasrolletjes met gegrilde paprika

Stap 1

Laat 1 pot gegrilde rode paprika uitlekken. Snijd 2 gekookte bieten (biologisch) en de paprika in reepjes.

Stap 2

Verdeel de helft van 85 g veldsla met de paprika en biet over 4 tortillawraps. Verkruimel er 150 g geitenkaas over.

Stap 3

Breng op smaak met zout en peper en rol de wraps op. Verpak de wraps tot het serveren in vershoudfolie en leg ze in de koelkast.

Stap 4

Snijd de wraps in plakjes van 2 cm en leg ze op een schaal. Garneer met de rest van de veldsla en extra biet- of paprikareepjes.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie304 kcal
Eiwit10 g
Koolhydraten37 g
Vet13 g
Waarvan verzadigd8 g

Trefwoorden