Bereidingswijze Biefstuk in honingmarinade met kruidenrösti

Verwarm de oven voor op 100°C.

Meng de ingrediënten voor de marinade met 2 eetlepels olie en bestrijk het vlees ermee.

Meng de ingrediënten voor de rösti met peper en zout en vorm er 4 platte koeken van.

Verhit de rest van de olie voor de rösti en bak de röstikoeken goudbruin en gaar in 5-6 minuten per kant. Houd ze warm in de oven.

Verhit een koekenpan met een anti-aanbaklaag of een grillpan en bak de biefstukjes maximaal 1 minuut per kant.

Leg de rösti op 2 warme borden. Leg het vlees erop of ernaast.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Biefstuk in honingmarinade met kruidenrösti