Beenhamrolletjes met rucolatomatensalsa

Name: Beenhamrolletjes met rucolatomatensalsa
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 25 gram rucola; 4 zongedroogde tomaatjes; 0.25 rode ui; 4 plakjes beenhammen; 2 eetlepels mayonaise

klein gerecht Eenvoudig 10 min

(0)

klein gerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

25 gram rucola
4 zongedroogde tomaatjes
0.25 rode ui
4 plakjes beenhammen
2 eetlepels mayonaise

Bereidingswijze Beenhamrolletjes met rucolatomatensalsa

Stap 1

Bewaar 8 blaadjes rucola. Hak de rest van de rucola fijn. Snijd de tomaten in kleine stukjes. Snipper de ui heel fijn. Meng de fijngehakte rucola, tomaat en ui. Breng op smaak met peper.

Stap 2

Besmeer de ham met de mayonaise. Verdeel de rucolasalsa erover en rol op.

Stap 3

Snijd de rolletjes door en leg ze op een schaal. Garneer met de achtergehouden rucola.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie93 kcal
Eiwit5 g
Koolhydraten2 g
Vet7 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden

borrelhapje
borrel
winter
oud & nieuw
speciale dagen