Bagel met Hollandse garnalensalade

Name: Bagel met Hollandse garnalensalade
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 3 takjes dille; 2 groene appels; 200 gram Hollandse garnalen; 50 milliliter mayonaise; 40 milliliter Griekse yoghurt, 10% vet; 4 bagels; 0.5 komkommer; 50 gram veldsla

Brunch Eenvoudig 20 min

(0)

BrunchEenvoudig

Bereidingswijze Bagel met Hollandse garnalensalade

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de dille fijn. Verwijder het klokhuis van de appels. Snijd één appel in blokjes van 1 cm en één appel in plakken van 5 mm dik.

Stap 2

Meng de Hollandse garnalen met de dille, appelblokjes, mayonaise en de Griekse yoghurt. Breng de garnalensalade op smaak met zout en peper.

Stap 3

Verdeel de bagels over een rooster en bak de bagels af in de oven volgens de aanwijzing op de verpakking.

Stap 4

Schaaf intussen 250 gr van de komkommer in plakken met een mandoline of kaasschaaf.

Stap 5

Snijd de bagels open en verdeel hier de veldsla, garnalensalade, komkommerslierten en plakken appel.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- kaasschaaf
- appelboor

Voedingswaarden

Energie409 kcal
Eiwit20 g
Koolhydraten48 g
Vet14.2 g
Waarvan verzadigd2.6 g

Trefwoorden