Appelkoeken met kaneelsuiker

Name: Appelkoeken met kaneelsuiker
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 2 friszoete handappels; 3 eetlepels suiker; 20 plakjes diepvriesbladerdeeg; 1 ei; 0.5 theelepel kaneel

Nagerecht Eenvoudig 20 min

(0)

NagerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

2 friszoete handappels
3 eetlepels suiker
20 plakjes diepvriesbladerdeeg
1 ei
0.5 theelepel kaneel

Bereidingswijze Appelkoeken met kaneelsuiker

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200ºC. Schil de appels en verwijder met een appelboor de klokhuizen. Snijd van elke appel 5 plakken van 1 cm dik en van gelijke grootte.

Stap 2

Wentel de appelringen door de helft van de suiker. Leg ze op 10 deegplakjes. Dek de appelringen af met een 2e deegplakje en druk het deeg rond de appel goed dicht.

Stap 3

Steek of snijd de appelkoeken rond uit en druk de naden eventueel nogmaals met een vork aan. Bestrijk de koeken dun met losgeklopt ei.

Stap 4

Bak de appelkoeken in de oven in 20 min. lichtbruin en gaar. Meng de rest van de suiker met de kaneel. Leg de koeken op een schaal en bestrooi met de kaneelsuiker.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- appelboor
- bakplaat met bakpapier
- evt. ronde uitsteker

Voedingswaarden

Energie303 kcal
Eiwit5 g
Koolhydraten36 g
Vet15 g
Waarvan verzadigd7 g

Trefwoorden