Ananas-meringue met kardemom-yoghurtijs

Name: Ananas-meringue met kardemom-yoghurtijs
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Caraïbisch
Ingredients: 0.5 verse ananas; 0.5 limoen; 1.5 theelepels kardemompoeder; 500 milliliter yoghurtijs; 2 eiwitten; 1 mespunt bakpoeder; 50 gram poedersuiker

Nagerecht Gemiddeld 20 min

(0)

NagerechtGemiddeld

Bereidingswijze Ananas-meringue met kardemom-yoghurtijs

Stap 1

Klop de eiwitten in een brandschone kom met het bakpoeder en de suiker tot stijve, glanzende pieken. Verwarm de ovengrill voor.

Stap 2

Leg de overige ananas schijven op een bakplaat en lepel of spuit er een toef eiwitschuim op. Schuif onder de grill en laat het eiwit in een paar minuten iets verkleuren. Let op, het kan snel verbranden. Leg de ananasmeringue op bordjes en serveer met een bolletje van het ijs.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- blender
- spuitzak

Voedingswaarden

Energie600 kcal
Eiwit4 g
Koolhydraten44 g
Vet4 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden

zomer
ijs
weekend
familie
tropisch menu