Voor 4 personen

Amandel-chococroissant

Name: Amandel-chococroissant
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 100 gram amandelspijs; 50 gram roomkaas; 4 roombotercroissants; 50 gram amandelschaafsel; 50 gram gedroogde cranberries; 100 gram melkchocolade; 25 gram poedersuiker; 0.5 theelepel kaneel

Brunch Gemiddeld 30 min

(0)

BrunchGemiddeld

Bereidingswijze Amandel-chococroissant

Stap 1

Verkruimel het amandelspijs en roer los met de roomkaas.

Stap 2

Snijd de croissants open en vul elke croissant met ¼ van het spijsmengsel.

Stap 3

Hak de cranberry’s grof en rooster het amandelschaafsel goudbruin in een droge koekenpan.

Stap 4

Smelt de melkchocolade au bain-marie.

Stap 5

Dip de croissants voorzichtig met de bovenkant in de chocolade of lepel de chocolade er overheen. Bestrooi met het amandelschaafsel en de cranberry’s. Leg de croissants 10 minuten in de koelkast, zodat de chocolade kan stollen.

Stap 6

Meng de poedersuiker met de kaneel en bestrooi vlak voor serveren de croissants hiermee.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie745 kcal
Eiwit15 g
Koolhydraten76 g
Vet41 g
Waarvan verzadigd20 g

Trefwoorden

kerst
croissant
recepten