Aardappelgratin met tomaat en worst

Name: Aardappelgratin met tomaat en worst
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediteraans
Ingredients: 1 eetlepel margarine; 1 eetlepel boter; 600 gram vastkokende aardappels; 400 gram trostomaten; 1 eetlepel gedroogde oregano; 4 varkenssaucijzen; 150 milliliter kookroom; 1 ei

Hoofdgerecht Gemiddeld 15 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Aardappelgratin met tomaat en worst

Stap 1

Verwarm de oven voor op 175°C. Vet de ovenschaal(tjes) royaal in met de olie of boter en verdeel de plakjes aardappel en tomaat gelijkmatig en dakpansgewijs over de schaal. Bestrooi tussendoor met zout, peper en oregano.

Stap 2

Snijd het vel van de saucijzen in en verwijder het. Snijd het worstvlees in plakjes en verdeel dit over de aardappel- en tomatenplakjes.

Stap 3

Klop de kookroom met het ei, een snuf zout en wat peper los en giet dit gelijkmatig over de schotel. Bak de gratin in circa 40 minuten gaar en bruin.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- 4 eenpersoons ovenschaaltjes

Voedingswaarden

Energie495 kcal
Eiwit16 g
Koolhydraten32 g
Vet33 g
Waarvan verzadigd15 g

Trefwoorden

vlees
zomer
ovengerecht
lente
ovenschotel
weekend
familie