Aardappel-groentepannetje met oude kaas

Name: Aardappel-groentepannetje met oude kaas
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 4 eetlepels olijfolie; 800 gram krieltjes; 1000 gram roerbakgroenten; 2 bakjes champignons; 100 gram rucola; 100 gram oude kaas

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

4 eetlepels olijfolie
800 gram krieltjes
1000 gram roerbakgroenten
2 bakjes champignons
100 gram rucola
100 gram oude kaas

Bereidingswijze Aardappel-groentepannetje met oude kaas

Stap 1

Verhit de olie in een hapjespan. Bak de krieltjes in 8 min. goudgeel.

Stap 2

Voeg de roerbakgroenten toe en bak de groenten al omscheppend 3 min. Schep de champignons erdoor en bak de groenten in nog 3 min. gaar.

Stap 3

Schep de rucola erdoor en breng op smaak met zout en peper. Rasp royaal de oude kaas boven het aardappelgroentepannetje.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie445 kcal
Eiwit18 g
Koolhydraten44 g
Vet19 g
Waarvan verzadigd8 g

Trefwoorden

doordeweek
Zonder vlees of vis
klaar in 20 minuten